(sotto il prezzo, selezionare il peso desiderato , ove disponibile)
Mediamente aromatico, dal colore bruno e un sapore forte e persistente balsamico ed emolliente. Cristallizza nell'autunno.
Utile nelle tossi da tracheite o bronchite. Indicato per fumatori e nelle affezioni delle vie urinarie
accompagna bene i formaggi saporiti e per calmare la tosse si consiglia nel thè o latte caldo.