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CREMA DI PEPERONCINO JALAPENO
  • CREMA DI PEPERONCINO JALAPENO

  • CREMA DI PEPERONCINO JALAPENO
  • Disponibilità : 100
  • Peso lordo: 180 gr
  • € 3,50 Iva inclusa

Il Jalapeño è un capsicum annuum molto conosciuto in Europa, il frutto ha una polpa molto spessa e una piccantezza che varia da 2.500 a 10.000 SHU. È stato il primo peperoncino ad andare nello spazio: nel 1982 l'astronaita Bill Lenoir, abituato a mangiarli come caramelle, se ne portò un sacchetto in missione per tenersi in forma (il peperoncino è il vegetale che contiene più vitamina C in assoluto, ben cinque volte più degli agrumi).  Dalla piccantezza moderata è da usarsi come accompagnamento ai formaggi, diluito con olio per arricchire dei crostini oppure a piccole dosi per esaltare il gusto di sughi, salse e condimenti. Anche questo peperoncino è fornito direttamente dal consorzio dei produttori del peperoncino di calabria (vedi logo in alto)