Composto da diversi tipi di funghi scelti e selezionati, adatti per la conservazione. In cucina si prestano come ricco antipasto oppure possono essere inseriti nei primi piatti.
Funghi Misti di bosco e coltivati
Ingredienti: funghi (lactarius deliciosus, lentinus edodes, pleurotus ostreatus, pleurotus eryngii), prezzemolo, origano, menta, aglio, aceto, peperoncino, sale ed olio.