Formaggio stagionato a pasta filata prodotto con latte vaccino intero 100% italiano. Forma a fiasco allungata. Gusto intenso, leggermente piccante grazie alla lunga stagionatura.
Prodotto d’eccellenza, le materie prime di qualita` e la stagionatura rendono questo formaggio intenso e aromatico, immancabile sulle tavole italiane.
Quantità: circa 1.5 kg
Ingredienti:
Latte intero vaccino, caglio in pasta di vitello e sale.